How to control Weight

            WEIGHT CANTROL

Expert say :-

अधिक वजन हृदय रोग, डायबिटीज, स्ट्रोक और कुछ विशेष प्रकार के कैंसर का प्रमुख कारण है। ऐसे में वजन को नियंत्रित करना बहुत जरूरी है। वेट मैनेजमेंट प्रोग्राम के तहत सुरक्षित तरीके से एक माह में 3 किलो तक वजन को प्रभावी रूप से कम किया जा सकता है। अमेरिका का सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन भी इसकी पुष्टि करता है। साइंस आधारित इन 5 तरीकों को अपनाकर वजन कम कर सकते हैं।

(1) नाश्ते में लें High Protein

60% तक घटेगी भोजन की इच्छा

यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ में प्रकाशित शोध के अनुसार कार्बोहाइड्रेट की तुलना में प्रोटीन को मेटाबोलाइज करने के लिए शरीर को अधिक कैलोरी खर्च करनी पड़ती है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन का शोध बताता है कि दिन भर ली जाने वाली कुल कैलोरी में यदि प्रोटीन की मात्रा 25 फीसदी तक बढ़ा दी जाए तो भूख की इच्छा 60 प्रतिशत तक कम हो जाती है. जिससे कैलोरी इंटेक घट जाता है।

(2) अच्छी नींद लें 

नींद कम होने पर भूख कम करने वाला हार्मोन लेप्टिन का स्राव कम होता है। वहीं भोजन को पचाने वाला हार्मोन घ्रेलिन बढ़ जाता है। यूनिवर्सिटी ऑफ कोलरेडो के अनुसार यदि कोई व्यक्ति केवल एक सप्ताह तक 5 घंटे की ही नींद लेता है तो उसका वजन एक किलो तक बढ़ सकता है।

    (3) suger drink और फ्रूट जूस से बचें

2 किलो तक वजन बढ़ा सकता है प्रतिदिन सिर्फ एक शुगरी ड्रिंक

हार्वर्ड टीएच चान स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार शुगरी ड्रिंक और मीठे फ्रूट जूस वजन नियंत्रित करने वाले तंत्र को बाधित करते हैं। यदि प्रतिदिन सोडा, कोला, फ्रूट पंच, एनर्जी ड्रिंक आदि में से केवल एक पेय भी पिया जाए और उसके बदले अन्य भोजन से कैलोरी में कटौती न की जाए तो साल भर में लगभग 2 किलो वजन बढ़ सकता है।

        (4) धीमे खाएं आराम से बैठ कर खाएं

स्वास्थ्य पत्रिका हेल्थ लाइन के अनुसार खाने को पचाने वाले हार्मोन घ्रेलिन और भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन के सिग्नल को दिमाग तक पहुंचने में 20 मिनट का समय लगता है। ऐसे में तेजी से खाने पर दिमाग तक सिग्नल पहुंचने तक आप ज्यादा कैलोरी ग्रहण कर लेते हैं।

 (5) वजन कम करने में मददगार फूड

 दालें, पत्तेदार सब्जियां और नट्स वजन कम करने में कारगर

वेब एमडी के अनुसार दालें और बीन्स, प्रोटीन एवं फाइबर के अच्छे स्रोत हैं। इनसे कैलोरी इंटेक कम होता है। ऐसे ही पत्तेदार सब्जियों में हाई फाइबर और लो कैलोरी पाई जाती है, जिससे भूख का अहसास कम होता है। वजन कम करने में मदद मिलती है। नट्स में प्रोटीन के साथ विभिन्न पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जो वजन नियंत्रित करने में मददगार हैं।